新建ブログ
社長のひとりごと
令和2年、5月連休のお知らせ。
2020.04.28
相模原市、町田市、八王子市を中心に住宅外構工事・エクステリアの設計施工専門店
(有)新建エクスプランニングの川端です。
新建エクスプランニングの連休のお知らせです。
令和2年 4月29日から5月 6日までの間、連休とさせて頂きます。
7日からは通常営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
いつもであれば、ゴールデンウイークの楽しい連休の報告ですが
今年の連休は小池都知事の言葉によると「ステイホーム週間」です。
天気も良さそうなので外に出掛けたくなるかも知れませんが、そこはグッと我慢です。
少しでも早い収束を願い、今回の連休は家で楽しみたいと思います。
工事中のお客様、打ち合わせ中のお客様、
連休中はご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m
庭づくり・庭あそび!
私達のアイデアで笑顔になれる庭づくり!
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社長のひとりごと
旬の味、タケノコを頂きました。
2020.04.24
こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。
私の住んでいる相模原市の城山という場所は、山に囲まれた自然豊かなところです。
そして竹藪もあります。
という事は、当然この季節になるとタケノコですよね(*^^*)
直ぐ近くの無人販売所はタケノコがたくさん売られていますが、
私の場合は、ご近所のよしみで一つ頂いちゃいました~(^^♪
デカいタケノコです・・・
貰ったのはいいのですが・・いったいどうすればいいのか(。´・ω・)?
インターネットで調べてタケノコ灰汁抜き初挑戦です!
先ずは皮むきから・・めくってもめくっても皮ばかりなので
何処でやめればいいのかドキドキしながら剥きました。
頭を6センチ程落とし、筋に向かって包丁を入れる・・・
とにかくレシピ通りに進めました(‘◇’)ゞ
タケノコが全て水につかる鍋を用意して米ぬかを入れる・・
タケノコと一緒に米ぬかも頂けたので助かりました。
ご近所様有難うございますm(__)m
レシピには鷹の爪も投入と書かれていましたが、無いので割愛しました。
中ブタを落としてグツグツ煮ること40分ほど、
灰汁も丁寧に取り除きます。
竹串がスッと刺さったら出来上がり、
そのまま鍋の中に放置して自然に冷めるのを待つ・・・
あとは皮をむいて米ぬかを綺麗に洗い落として灰汁抜き完了・・
レシピ通りにやってみましたがこれで良かったのかな(;^ω^)
最後に包丁を入れてたっぱに水を入れて冷蔵保存です。
試しに味見してみると・・・・・
トウモロコシみたいに甘くて最高でした~♪
翌日奥さんにたけのこご飯を炊いてもらいました(*^^*)
アナゴの干物にたけのこご飯♪
タケノコが甘くてジューシーで、この春一番のご馳走でした。
タケノコの灰汁抜きを覚えたので
今度は自分でタケノコ掘りから楽しみたいと思ってしまいました~(^^)v
社長のひとりごと
若葉が顔を出しました。
2020.04.19
こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。
冬場は葉が落ちて寂しかった我が家のアオハダの木
可愛らしい若葉がニョキニョキと顔を出し始めました。
他の樹木よりも遅い感じがして枯れてしまったのでは・・
と毎日のように枝をのぞき込んでいました(*^^*)
朝、シャッターを開けると必ず目の前に見えるシンボルツリーなので
やっぱり気になるものです。樹なだけに・・(..)
茶色の枝に新緑がいい感じです。
落葉樹はこんな風に季節を感じることが出来るのでお勧めです。
葉の落ちた立ち姿も嫌いではありませんが、飽きてしまうもので
これからたくさんの葉が着き、風で揺れる姿が良い癒しになる季節です。
葉の落ちてしまったアオハダの横でチョコンと座った愛犬のモモは、
冬も夏も元気いっぱいですが、時折寂しそうな顔を見せます・・・
自粛で気持ちが落ち込んでいる私たちに何かを感じているのかも知れません(;´・ω・)
皆さまも自粛生活でストレスが溜まっていると思います。
いつまでもこの様な状態を続ける訳にもいきません!
何とかこの事態を乗り越えられるようにみんなで頑張りましょう!
社長のひとりごと
外出自粛の時・・
2020.04.11
こんにちわ、新建エクスプランニングの川端です。
緊急事態宣言で外出を控えていますが、テレビばかりじゃ退屈なので
本でも読もうと書店に行き、東野省吾さんの新作を手に取り帰ろうとすると
面白そうな付録のある雑誌を発見(*^^*)
これは退屈しのぎに面白そうなので二冊買ってまいりました~
購入した日は付録を眺め、作るイメージを楽しみながら晩酌・・
そして翌日工作開始
さてどんな感じに完成するのか♪
ビニール製のシートに切り込みの入った部品・・?
昔は紙製のパーツでジョイント部分を山折り谷折りにして形にしたものですが
何だか素材が斬新です。
作るのはヴィンテージなエアストリームのキッチンカー!
40分くらい黙々と集中して完成。
オーニングやファニチャーも組み立て式で
飲み物やおもちゃなどもあって一緒に飾るとなかなか可愛い(*^^*)
こんな感じにキャンプもいいなぁ~・・と想像しながらテレビの横に飾ったら
「こんな細かいの掃除の邪魔だからどっか持ってって!」と、奥さんの一声で撤去・・終了~
外出を控える今、何か手作りするのもいいかもしれませんね。
因みにこの付録は所ジョージさんの「世田谷ベース」という雑誌の物です。
社長のひとりごと
花畑
2020.04.09