新建ブログ

こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。

前々からチャレンジしたかったレシピ、スープカリーに挑戦しました。

クミン、コリアンダー、グラムマサラ、ターメリック・・etc

スーパーに出かけた時少しづつかい溜めた香辛料

香辛料から作るカリー、調合するのを楽しみにしてましたが

作り方を調べると実際使うのは4種くらい。。。これではつまらないので

俺流の男飯という事で、具材や調合は勘に頼って作ってみることに。

先ずは基本となる香辛料の調合、カレーパウダーを多めにあとは適当(*^^*)

食材も冷蔵庫にある使えそうなのをチョイスして俺流調理が始まりました！

にんにく、玉ねぎのみじん切りにバジルを加えて茶色くなるまで炒め、

いい感じの色になったら調合しといた香辛料をすべて投入。

そのまま具材がなじむまで弱火で炒め続ける・・

素晴らしい香りがするではありませんか！・・・これがのちに問題となりますが(^_^;)

そして適量の水分を加えて煮込む、手羽も入れちゃえ(´艸｀*)

味見をすると・・薄いようなので適当に香辛料を足すｗ

煮込んでる間に野菜の素揚げを済ませて・・

スープと素揚げ野菜をお椀に盛ったら完成です！

さて、家族の評価は・・・

以前に行ったことあるお店に引けを取らないとの事だったので成功です(^^)v

しかし、香辛料のニオイが家中に強烈に蔓延してるではありませんか！

カーテンも服も香辛料の香り、朝起きた瞬間にカリーの香り。

これは当分ヤバいかもしれません。

ここで教訓です！

香辛料の強い料理は室内は避けた方が良いという事です、

なにからなにまでカリーのニオイになってしまったというオチになりました。

次はキャンプでチャレンジです(^^)v

こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。

緊急事態の中・・と言うより世の中がコロナ禍で大変になってから

家ごもり生活なので、夜10時には就寝してしまい朝5時に目が覚め、

自転車で会社通いと言う健康な生活を送ってる私であります。

今日の朝、通勤中に空を見上げると朝の満月が目に入ったので撮影(*^^*)

東に太陽の朝日が見え、西に満月と言う状況でありました。

外出がめっきり減り、ブログの話題になるかな～と思ったけど

そんなに珍しいことでもないでこれ以上話が続きません(..)

なので話題は仕事に変更です。

本日も一日現場まわりにデスクワークと仕事の一日でありました。

この様に仕事が出来るのもお客様あっての事、本当に感謝です。

喜んで頂けるように職人たちと状況確認してきました。

そして私は仕事が終わったら真っすぐ帰宅、10時には睡魔に襲われるでしょうｗ

とにかくこの状態が早く収束するように、皆さん頑張りましょう！

週末お立合い、打ち合わせのお客様有難うございました<m(__)m>

こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。

今日は我が家の愛犬モモのお話です。

1月1日で10歳になり、すっかりおばあちゃん犬になりました。

若かりし日はリクシルのガーデンルーム暖蘭物語の冊子でモデルを飾ったモモ

５～６年ほど前の撮影ですが、10歳になるのもあっという間だったような。。。

この頃の甘えん坊の顔からキリッとした顔つきになったモモですが・・・

今年に入り足をビッコで歩くので、どうしたのかなと思ってたら

一気に具合を悪くしたので即病院へ・・・

診断の結果に驚いてしまいました。

ゴールデンレトリーバーの犬種によくみられるというリンパに腫瘍が見つかりました。

いろいろ説明を聞くと信じられないような事ばかりで、

あまりに突然で驚いて何も言えなくなってしまいました。

先ずは腫瘍の一部を切除して検査してもらう事に。。。

結果には10日ほどかかるとの事で家でのんびり過ごすことになりましたが

結果を待つモモは・・なんか元気ない(..)

具合が悪いのか心配の日が続きましたが、

検査の結果を聞くと悪質ではないとの事で一安心。

今現在は食欲もあり、いつもと変りなく甘えん坊に過ごしていますが

リンパ腫が良くなることはありません。

親ばかな私にとっては、メチャクチャお利口で可愛いモモには長生きしてもらいたいので、

これから治療に通いながらの生活にです。

こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。

私たち外構屋は現場作業がありますので、段取りが天気によって左右します。

忙しく動いている現場ですが、セメントを使う仕事は極力避けたいものです。

今日のような朝、天気予報では雨、窓から見える景色もどんよりと重く垂れこめた雲の朝

外に出て空を見上げると所々に青空が・・・

あ～((+_+))　今日の現場作業はどの様に判断すべきか・・結構朝から悩み中なのであります。

最近の天気予報は細かく提示されるので、それも判断の一つになりますが

予報で雨の時いつも思うには・・・

どうせ降るなら朝から思いっきり降ってくれ～！

そうは思っても冬の乾燥してる中に降る恵みの雨です、

自然現象に愚痴を言っても何も始まらないので

これからも天気予報と朝の空模様を見ながら判断し続けていきたいと思います(*^^*)

相模原市、町田市、八王子市を中心に住宅外構工事・エクステリアの設計施工専門店

（有）新建エクスプランニングの川端です。

施主様と、施工中の現場立ち合いをしてきました。

100分の1の図面ではイメージが解りづらい事ってありますよね、

実際にお庭に出来る構造物、完成のボリューム感や使い勝手を

施工中に見て頂き、決めることも大切だと考えています。

今回はワンちゃんの遊びスペースを目的としたタイルデッキ

立水栓の水受けの大きさをどうするか・・

大型犬なだけに大きくするのがいいのか、小さくても使い勝手は？

施工途中で見て頂きました。

お立合いありがとうございました。

週末打ち合わせのお客様、ご来店ありがとうございます。<m(__)m>

引き続きよろしくお願いいたします。

私達のアイデアで笑顔になれる庭づくり！

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