新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

横浜赤レンガ倉庫で開催されているイチゴフェアに行ってきました🍓

販売ブースに沢山のお店が出店しており、どれも美味しそうでした。

持ち帰りもできますし、屋外のテーブルで食べることもでき、

若い女の子ばかりの中、混じって食べてきました🍰

私が選んだのは、ナポレオン。

カスタードクリームとクリームチーズのさっぱりとした生クリームをパイではさみ、

大きなイチゴをのせたデザートでした。

今まで食べたことのあるナポレオンの中でも、１番生クリームの分量が多かったのですが、

モッタリ感がなく、サッパリとし、でも軽すぎないしっかりとした食べごたえのあるナポレオンでした。

あと、イチゴのソースののったプリンを食べましたが、こちらはソースとプリンの量が半々で、

ソース感が強く、プリンの卵感は薄かったので、もう少し配分を変えた方が良かったかなという感じでした。

若い子には、この方が見た目が可愛いのでよいのかもしれませんね。

食に携わっていた者としては、「映え」よりも「味わい」を追求してしまします。

そして、写真を撮る前に待ちきれずに食べてしまいました💦

相模原市、町田市、八王子市を中心に住宅外構工事・エクステリアの設計施工専門店

（有）新建エクスプランニングの川端です。

アプローチ通路などでよく使われている乱形の自然石ありますよね、

一枚一枚がパズルのように嚙み合って貼られていますが

元々は乱雑に割られた状態で納品されます。

その石を形を合わせながら配置していくのです。

根気のいる作業ですが拘れば拘ったほどきれいな仕上がりになるので

職人さんかなり作業に没頭してます。

過去に施工した写メですがなかなかの仕上がりだと思います。

本日も現場確認に行くと乱形石の作業が始まってました。

今回使用するのはピンクの石

ここまで貼られてると仕上がりがイメージできます。

きれいな乱張り石になる事間違いないと思います(*^^*)

私達のアイデアで笑顔になれる庭づくり！

I dea（アイデア）beam（笑顔）ardeng（庭づくり）アイビーガーデン　新建エクスプランニング

こんにちは。

事務の家崎です。

だいぶ暖かくなってきて、春めいてきましたね。

花粉症の私は、ツライ時期になりました (´;ω;｀)

朝晩と、目が痒くなります。

今はマスクをしているのが当たり前なので、症状は軽くてすんでいるので、外に出た時を考えるとまだ楽でいいです。

あと１か月の辛抱でしょうかね。。

今朝、近くで綺麗に咲いている梅の木を見つけましたよ！

凄い立派な梅の木です。

これからいろんな花々が咲いてくるのが、楽しみですね♪

相模原市、町田市、八王子市を中心に住宅外構工事・エクステリアの設計施工専門店

（有）新建エクスプランニングの川端です。

お庭の使い勝手に悩んでる方はたくさんいらっしゃいます。

芝生にしたけどお手入れが大変・・

上手く育たない・・

雑草に悩まされている・・

そんなお悩み解決にお勧めなタイルのテラスが完成しました。

着工前、芝生のお手入れに困ってました。

完成！

グレーのタイルが綺麗なお庭に変身しました。

今回はサッシ高さより20センチ程下げて造作しましたが、ご希望の高さで

造ることが出来ます。

テラスのあるお庭、テーブルや椅子が置いてあるだけで

リビングルームからの見た目もお洒落です。

施主様曰く、朝カーテンを開けた時の明るさに驚いたらしいです(*^^*)

お庭をタイルにすることで、太陽光を間接照明のように反射するので

室内が明るくなります。

きれいなお庭に・・・タイルデッキのあるお庭、お勧めです。

私達のアイデアで笑顔になれる庭づくり！

I dea（アイデア）beam（笑顔）ardeng（庭づくり）アイビーガーデン　新建エクスプランニング

こんにちは。

事務の家崎です。

お休みの日に、久しぶりにお菓子作りをしました。

バレンタイン付近には、フォンダンショコラ🍫

温めて食べると、中がトロ～ととろけ、冷めていても滑らかなくちどけの美味しいデザートです♬

別の日には、渡部さんから頂いた土佐文旦を使って、文旦と白ワインのゼリーを作りました！

文旦は、分厚い甘皮がついていますが、この甘皮が美味しいので、

以前働いていたレストランでは、甘皮をあえて付けてデザートを作っていました。

我が家は、娘が甘皮が苦手なので、もったいない気もしましたが、全てキレイに取り除いて使いました。

火にかけたので、アルコールは飛んでいますが、白ワインの風味がかなり強かったようですが、

娘も美味しいと言ってモリモリ食べていました！

最近あまりお菓子を作る時間がなかったので、久しぶりに作ると、楽しさ倍増です !(^^)!