新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

先日津久井湖に行った時に可愛い苔球を見つけて買ってきました。

かった時にはお花の蕾は１つでしたが、日に日に増え、

昨日こんなに咲きました✿

紫色のとても小さな可愛いお花です。

私の部屋には緑は沢山ありますが、お花は無かったので、また一層癒される存在です。

外はソメイヨシノが終わり、八重桜が咲き始めましたね。

近所にも、ちらほらと八重桜の木があります。

私の通っていた小学校には、ソメイヨシノと八重桜が列をなして植えてあったので、懐かしいさを感じる花のひとつでもあります。

一言で『桜』と言っても、沢山種類があり、早咲き・遅咲きとあるので、

見れる時期も違い、長い間お花見を楽しめますね。

こんにちは。

事務の家崎です。

この間のお休みに、朝ご飯何にしようかな～と悩み、色々物色すると、

ホットケーキミックスが少量あるけど卵は無い。。

バナナがある。。。

チョコがある。。。

そうだ！スコーンを作ろう！

と思いたち、バナナチョコスコーンを作りました。

成形はめんどくさかったので不格好ですが。。

焼き上がり温かいうちに食べると、少し硬かったのですが、

２日経ってからオーブントースターで温めて食べたら、

外はサクサク、中はしっとりで、日がたった方が美味しく食べれました。

今までは、作ってすぐに食べたことがなかったので、

一度冷ましてからあたため直すほうが美味しいという事に気づいてしまいました。

料理は好きな方なので、いろんなレシピに興味を持ちますが、

食べるタイミングによっても食感や味の変化で美味しくなるのも

調理の楽しさですね。(*^^*)

こんにちは。

事務の家崎です。

先日、八王子の実家に行ったら、親から封筒をひらひらと見せられ、

何かと思ったら市役所からコロナウイルスの予防接種案内でした。

お年寄りの方々の接種開始が早いとニュースで見ましたが、早速今月から始まるみたいですね。

内容を見せてもらうと、接種場所や日時を選んでの予約でした。

１回目の接種から３週間あけて２回目を受けるので、

接種会場と日程をよく考えないと、受けたい場所で受けられない場合もありそうです。

凄い人の数が予防接種を受けるとなると、これからどうなるのかな～・・と、何となく考えてはいましたが

一足早く、親にと届いた封筒から自分のときの予習になりました。

しかし私たちが接種できるのはいつ頃か・・

また変異したウイルスだとか、感染者が増えてるニュースを見ると

少しでも早く皆さんの元に届くことを願うばかりです。

感染対策をしっかりと、気を付けてお過ごしくださいませ。

こんにちは。

事務の家崎です。

先日大入りのナスを買った中に、可愛い双子ちゃんがいました❤

一つのヘタから二つの実がなるものなんですね

始めて見たのでつい面白くなり撮影してみました。

さて、この子たちを使ってなにをつくろう・・・

まずは、ベーコンナスチーを作り、残りを使って次の日にピザを作りました。

ピザ生地は業務スーパーで買ってきましたが💦

・ナスとベーコンのトマトソース

・シラスと水菜とチーズのドレッシングかけ

・シーフードのホワイトソース＆焼肉のせのハーフ＆ハーフ

の３種類をつくりました。

双子のナスもカットしてしまえば普通のナスと変わりなく美味しく

娘に１番好評だったのはドレッシングがけのピザでした。

一つのヘタから二つの実の双子ちゃん、

楽しい気分にさせてくれてありがとう(*^^*)　ごちそうさまでした。

こんにちは。

事務の家崎です。

先週の金曜日、お弁当を作って津久井湖にお花見に行ってきました。

お天気も良く、金曜の昼と言うこともあり人との距離もしっかりとれて

ノンビリすることが出来ました。

最初は花の苑地に行き山をお散歩。

見事な桜並木です🌸

山の上から見たらこんな感じです。

なかなか桜を上から眺めることは無いので、貴重な体験でした！

湖と山と桜の風景がほんとに素敵でした。

こちらの桜はコケが生え、違う植物の葉っぱが幹から生えており、恐らく相当長寿な木なのかと。

写真では分かりづらいですが、１本の木がとても大きく広がっていました。

山を下りて広場の花壇を見て回り、お弁当を食べ、水の苑地に移動。

こちらの方が涼しいのか、満開にはなっていませんでした。

花壇には、私の好きなネモフィラが植えてあり可愛かったです。

引きこもり生活が長かった分、綺麗なお花に癒された一日になりました。