新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

突発的に広島焼が食べたいという話になり、

お好み焼きパーティーをしました。

広島焼を作るのは初めてでしたが、YouTubeでしっかり予習をして焼きました。

具はシンプルに、キャベツとベーコンとネギ。

生地→具→焼きそば→玉子

と焼いて重ねていき、最後にひっくり返してお皿にのせてソースなどをかけて完成！

鉄板の上でソースをかけた方が、垂れて焼けたソースの香ばしさも出て良いのかもしれませんが、

その都度掃除をするのはめんどくさいので、お皿でトッピングをしました。

焼そばを太麺にしたので、モチモチしていました。

YouTubeで焼そばに味付けをしなかったのですが、大丈夫かな？と思いましたが、

ソースをかけるので丁度良いのですね！

生地が残ったので、家にある余り物で大阪風のお好み焼きも。

食べ終わって少したってから、かなりの満腹感に襲われました😫

粉物おそるべし。。

たまには家でお好み焼きを作るのも楽しいですね♬

こんにちわ、新建エクスプランニングの川端です。

先日は相方さんの誕生日。

一年に一度のお祝いという事で食事に出掛けてまいりました(*^^*)

選んだお店はここ・・

そう、うかい亭です♪

予約するのが遅かったので希望の時間に予約できず、

少し早い時間からの食事になってしまいましたが、

美味しい料理に相方さんも満足してくれてよかったです。

どんなメニューだったかと言うと・・

季節のコースを頂きました(*^^*)

見ただけでも美味しそうです。

クリのポタージュ

想像通りの栗味のポータージュ♪　おいしかった(*^^*)

アマダイを鱗付きでグリルした料理は初めての食感、

ふんわり白身とパリパリにグリルされたうろこの食感に風味が最高♪

スープも香草の香りがとてもよく・・美味しかった(*^^*)

鳥のグリルにトリュフのソースとマスタードにもトリュフが使われた

トリュフ尽くしの一品(*^^*)

さらにスライスされたトリュフが贅沢な一品でありました！

お肉も最高で言葉が出ません(*^^*)

食欲の秋ではありますが、10月誕生日の奥さんのおかげで

こんなに贅沢な美味しい食事に出掛けることが出来る事に感謝です。

まあ・・いろいろありますが、おいしい食事をして嫌な事は忘れて

今年も一緒に頑張ろうね(^_^;)

happy　BIRTHDAY　to　あっこ(*^^*)

こんにちは。

事務の家崎です。

娘の部屋が本とぬいぐるみで大変なことになっておりまして。。

狭い部屋なうえに押し入れには未だに子供の頃のおもちゃが詰め込まれており、

収納場所が少ないので、カラーボックスを追加でおこうと買ってきてから１か月余り。

組み立てるに至っておらず、邪魔だったので、遂に昨日組み立てました（私が）。

夜帰宅後にあれこれと整理をさせ、終わったのは夜９時過ぎ。

本は全て納まり、行き場に迷っていた置物なども整理されてだいぶ片付きました。

学校の教材の整理をすると、いらないプリントが沢山出てきて、

教科書類もスッキリ✨

ある程度整理したところで夕飯を取り、それから家事をしたりで、昨日遅かったのがひびき、

今日もかなりクタクタです。。

歳をとるとなかなか疲れが抜けないのを如実に感じます。。

いつになったら親の手助けがなく片付けができるようになるのだろうか。。

ちなみに、私は勝手に親が片付けるタイプだったので、片づけをしたことはなかったので、

人のことは言えないんですけどね 😅

足の踏み場くらいは作ってほしいものです。

こんにちわ、新建エクスプランニングの川端です。

一気に冷え込んできましたね、

先日、近所にあるステーキ屋のチェリーズというお店に昼食で出掛けました。

ステーキ屋さん？・・ハンバーグとかも美味しいお店です・・

ステーキ専門家と思いきや、メニューにスープカリーを発見！

辛さも選べるので少し辛めにして注文しました。

ご飯をスープに浸しながら食べるので、辛いくらいが美味しいんです。

真夏の辛い食事もいいですが、わたしは今の季節の方が辛さで身体も温まるので好きです。

やっぱスープカリー最高(*^^*)

スープカリーが置いてある店って少ないんですよね。

一度自分で作ったことあるのですが、香辛料適当に入れ過ぎて

美味しいんだか何だかわからないカリーが出来ました(◎_◎;)おおお

香辛料が強いので何を足しても調整が出来ない・・

味見し過ぎて口がバカになる・・・笑

部屋のニオイが大変なことに・・一週間はカリーの香りがしました汗

そんなこんなで自宅でのスープカリーづくりは禁止となってしまったのです。

だからお店に行ってスープカリーを発見すると、ステーキ屋なのにカリーを注文します。

なんせ食欲の秋！　美味しいを楽しんでまた自慢の投稿したいと思います(*^^*)

こんにちは。

事務の家崎です。

今我が家では、豆苗を育てています。

買ってきてまず１度使い、水をあげること５日、

立派に育ち、収穫しました！

１日目。もうチョビチョビと伸びています。

３日目。すくすくと伸びています。

そして５日目。もう収穫時です。

買ってきたときとほぼ同じ量に育ちました✨

また２回目の収穫を楽しみに、水やりをしたいと思います。