新建ブログ
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優雅にアフタヌーンティー☕
2022.03.21
こんにちは。
事務の家崎です。
ついに昨日、東京で桜の開花宣言がありましたね!!
先日、娘の学校で三者面談があり、帰りにお茶をしにカフェへ☕
春メニューで、桜をイメージしたメーニューがいっぱいでした🌸
私は、アフタヌーンケーキセットに桜ミルクティーをチョイス!
紅茶には、ホワイトチョコレートも入っており、更にサクラの生クリームを好みで入れて飲むスタイル。
そのまま飲むよりも、クリームを入れるとより桜の風味が感じられました。
桜の味って??って思うかもしれませんが、言うなれば、
桜餅の風味に近いですかね!
フレーバーティーって、うっすらと風味を感じるだけでは味がぼやけたり、何を飲んでいるんだろう??
となりますし、風味を濃く出そうとすると、えぐみが出てしまったりで、
入れるのも茶葉を選ぶのもとても難しいアイテムですが、とてもバランスの良い紅茶でした😊
デザートは数種類から3品お好みでチョイス♬
どれも美味しく頂きました💗
現場レポート
門袖立ち合い施工。
2022.03.20
相模原市、町田市、八王子市を中心に住宅外構工事・エクステリアの設計施工専門店
(有)新建エクスプランニングの川端です。
新築外構工事着工中の現場報告です。
門袖造作作業に取り掛かりました。
門袖は家の顔となるので、仕上がりのデザインやバランスがものすごく大切です。
特に玄関ポーチと絡む場合は、見た目だけではなくポストの使い勝手等も考えなければなりません。
打ち合わせの段階では3Dキャドを使いイメージしてもらいますが
実際現場に仕上がる壁の大きさはどれくらいのボリューム感があるのか・・
壁の後ろに立つとどんな感じなのか・・
ポスト、宅配ボックスの使い勝手はどうか・・
図面ではすべてイメージすることはできません(>_<)
なので施工中に立ち合いを行い見て貰うのが一番です。
ある程度まで積んだブロックの上に完成高さまでブロックを置いて
チョークでポストの位置を印しました。
家の前に立ち全体のバランスを見て貰ったり、玄関に立ちポストの使い勝手を見て頂きました。
立ち合い施工はお客さまもイメージできるし私たち施工する側もイメージの食い違いという
失敗がないので大切にしています。
H様、立ち合いありがとうございました。
引き続きよろしくお願いいたします。
私達のアイデアで笑顔になれる庭づくり!
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釣りたてのイカは甘いんです🦑
2022.03.19
こんにちは。
事務の家崎です。
先日イカ釣りに行った知人から、お裾分けをいただきました。
子供の頃、田舎で食べた、釣りたてのイカの味が忘れられなく、
釣れたら食べたい!!
と前からずっとお願いしておりました。
何度かイカ釣りに行っていましたが、なかなか大量には釣れなかったようで、
ようやく頂くことができました♪
生きているイカは触るとシュン、シュンと跳ねるように泳ぎます。
水族館にはイカはなかなかいないので、見たことがある人は少ないのではないでしょうか。
色は何とも言えない変化の仕方で、不思議な生態です。
釣りたてのイカは、皮を取ると透き通っていて、真っ白ではないんです!!
そして、と~っても甘いんです♡
1ぱい全てお刺身で、美味しくいただきました😊
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暖かいのか寒いのか?
2022.03.16
社長のひとりごと
宇都宮ギョーザ。
2022.03.14
こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。
私用で宇都宮へ出かけて来ました。
チョットした用事だったので用が済んだらすぐにトンボ帰りするつもりでしたが
宇都宮と言ったら餃子ですよね、せっかくなので食べていくことにしました。
何処が美味しいのか携帯で調べてみると・・・
何と宇都宮の餃子店が30店舗以上出店されてるとの事!
来らっせ本店!
詳しくは→https://www.gyozakai.com/kirasse/
そんなに餃子が大好きという訳ではありませんが、さてどれくらい食べれるのか笑
先ずは宇都宮餃子有名店のみんみんの焼き餃子
パリパリで美味しい(*^^*)
お次は羽根つき餃子が美味しいと有名なお店めんめんの焼き餃子
ジューシーな肉汁が最高(*^^*)
大食いでない私はこの辺で腹八分・・
ちょっと味を変えたくなり味噌ダレ餃子というのを発見
こちらは餃子有名店の龍門
サラダっぽく、あっさりしていて美味しかった(*^^*)
あとスープ餃子というのも食べたかったけど私のお腹は限界になってしまいました。
各店舗のレジの横には
餃子1人前に一皿と書かれたラー油が用意されてましたが、店舗ごとにラー油も自家製なんですかね?
有名店の餃子が一気に食べたくなったら、ここお勧めだと思います。