新建ブログ
社長のひとりごと
あそこのラーメン屋。
2022.11.30
こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。
車を走らせてる時、気になるお店ってありませんか?
今度行ってみようと思ってもタイミングが合わなかったり
うっかり通り過ぎてしまったり、
行かないうちに忘れてしまいたまたま通って思い出すみたいな(笑)
まさにそんな感じでかなり前から気になっていた店に、
ようやく行くことが出来ました。
国道16号、八王子バイパス過ぎて八王子インターチェンジの手前
16号の側道沿いにあるので、通るたびに目にしてた店がここ↓
ラーメン屋さんです。
志那そばと書かれてるのに、長浜ラーメン。。。
塩味なのか豚骨スープなのか・・・
お店独自のスープと言っていいでしょう(*^^*)
鳥ガラに煮干しなどを使ったしょうゆベース
そこに玉ねぎのトッピング!・・八王子系
そして替え玉のおかわりに硬さの表現は博多ラーメンそのもの
肝心の味は OK
半ライスに高菜のサービスもあり、おいしくいただいてきました。