新建ブログ

こんにちわ、新建エクスプランニングの川端です。

急に冷え込んで来ましたね・・

ついこの間まで職人さんたちも半袖だったのに、今では上着を着てます。

こう寒くなると頭に浮かぶのはおでん(*^^*)

さっそくおでんをつくっちゃいました～♪

わが家のおでんをつくるコツは、前日に煮込んでおく！

具材一つ一つに味がしみ込んで最高に美味しくなります

大根が中の中まで味が染みて旨いのなんのって(*^^*)

そして食べるコツは、卓上コンロでグツグツに煮たまま食べる！

沸騰した地獄鍋のようなおでんがたまらんのです(*^^*)

この鍋の中に箸を入れて食材をとる。。

ふぅふぅ冷ましながら食べる。。

やっぱ、この季節はこれでしょうｗｗｗ

そして三つ葉！

アツアツのおでんに三つ葉の香りがなんとも言えない美味しさになります。

ウィンナーを入れるのも忘れてはいけません！

味に深みが出ますからね~(*^^*)

それと隠し味に昆布茶を入れると最高です。

モアモアと沸き立つ湯気の写メを撮りたかったのですが・・

ちょっとだけわかるかな？笑

食欲の秋♪　太らないようにきをつけましょう(*^^*)