新建ブログ

こんにちは、新建エクスプランニングの川端です。

 

夏もすっかり終わり秋の空気を感じます。

秋と言ったら食欲の秋・・・なので

無性にお寿司が食べたくなることってありませんか？

それもカウンターの価格が時価みたいな場所で(*^^*)

最近のすし屋と言えば私の住んでいる近辺では回転系が多く、

カウンター席の中に大将がいる良い雰囲気を醸し出したお店少ないですよね、

回転すしも新鮮でおいしいお店が増えていますが

何というか、日本酒をたしなみながらゆっくり寿司を楽しみたくなりました。

 

こんな時はネットで検索、便利な時代です。

いいお店を見つけましたが百聞は一見に如かず、

先ずは試しに行くことに・・・

 

お店の暖簾（のれん）をくぐるとカウンター席があり、

ガラス張りの冷蔵庫には美味しそうな刺身がたくさん並んでます。

その冷蔵庫の向こう側には板前さんが・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！た、た、大将です笑

カウンター席に座り「すんませ～ん大将～」と声をかけ、注文したのは冷酒♪

ヒンヤリと冷たい辛口の冷酒は最高(^O^)／

おつまみにイカの塩辛を注文しました～

 

お寿司の前に揚げ物が食べたくなり、「大将～」と注文したのは白エビのから揚げ

カワエビより柔らかくサクサクと美味しかったです♪

「大将～」はここから割愛しますｗ

 

そして毛ガニもカニ味噌を混ぜて美味しく頂きました～♪

 

ここでお寿司の注文

先ずは光物からですよね(*^^*)

こうゆうお店のコハダは間違いありません！

 

お次はサッパリとしたイカの握りを注文♪

 

そろそろ私の好物エビの握りを注文、

寿司屋に行くと必ず3皿（回転ずし）は食べてます笑

しかし、この車エビは最高でした♪

握った形もいい感じだと思いませんかｗｗ

 

ここらへんでマグロの登場です

赤身、中トロ、大トロとありましたが

わたしが好きなのは赤身、新鮮でおいしかった～～♬

 

マグロの後はいくら軍艦、

何か一味違って最高の美味しさでしたよ(*^^*)

 

いくら食べたら次はウニ・・

握ってもらうより生で食べたくなるくらい新鮮だったので

そのまま行っちゃいました～(*^^*)おいし～♬

 

この辺で煮物が食べたくなり、アワビの柔らか煮を頂きました。

なんて贅沢なのでしょう。。。

 

お酒もいい感じに回ってきて、お腹もある程度膨らんだところで

最後に何にしようかなと迷っていたら

冷蔵庫で冷やされてるキュウリが目に入り、食べたくなっちゃいました。

最後はかっぱ巻きという事で・・

これまた細かく刻んだキュウリの歯ごたえがなんとも言えない美味しさでありました～♬

 

ここの握り寿司は小ぶりな一口サイズ、そして注文すると一貫づつなんです、

デカ盛りサイズが苦手なわたしには丁度よい大きさで、酒のつまみにもなりました。

なんでも予約しないと入れないとの事なので、店名は内緒です・・

 

静かな場所でのんびり食事と美味しいお酒が飲みたくなったら

必ずまた大将に会いに行くこと間違いなしの寿司屋を見つけたお話でした～(*^^*)