新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

娘の帰り道にキムチの販売所があり、ついこの間テレビでも取り上げられたお店なんだとか。

テレビで放映する直前に立ち寄り、いろんな種類の中から、

イイダコのキムチを買ってきてくれました。

絶対美味しいやつじゃんと思いましたが、タコの味が出ているんだろうなと思う出汁のような味がして、

辛さはすごく辛くなくて、私にはちょうど良い辛さで、どんどん食べられちゃう美味しさです。

また別の日には、チラシを見て気になっていた海苔のキムチを買ってきてくれました。

海苔のキムチって初めて聞きました。

こちらはごま油が入っている感じで、海苔はキムチだけに韓国のりか！と１人突っ込んでいました。

またほかのキムチも買ってきてくれないかな～と期待している母であります。

通販でも買えるようです。

気になる方は「天平キムチ」、チェックしてみてください。

こんにちは。

事務の家崎です。

高校の同級生が中国に転勤となり、送別会をしようとなり、

地元のメンバーで集まりました。

コロナが流行する直前に集まって以来、３年半ぶりです。

高校は杉並まで通っていたのですが、八王子から通っている人が割といて、

最初は５人で「八王子会」をこじんまりと始め、今は７人となり、更に少しずつ増やそうと企んでいます。

そのうちの１人は、既に中国におり、更にもう１人中国に行ってしまうことになり。。

この話が出たタイミングで、大阪に転勤で行っていた子が東京に戻ってきて、八王子会をしよう！

となりました。

私以外は全員アスリートで、２００㎏もある巨体や、筋肉で胸板が厚すぎるメンズや、毎朝出勤前にジムに通っている人、

「見える山は走って行ける」と山を走っているストイックな人など、スポーツ強豪校ならではの色んな面々がいるんです。

４０歳を過ぎても現役と変わらず鍛えていて、さすがだなと思います。

一応私もスポーツ部に所属していましたが、マネージャーで応援専門でした😅

程よい筋トレは好きですよ！

町田ゼルビアで同級生がコーチをしているとわかり、

みんなでサッカー見に行きたいね！！

という話にもなったので、いつか実現できたらと思います。

集まったものの、当の本人は出国に関する手続きが長引き合流できず、本人不在の送別会となってしまいました。

仕事で海外に行くときは、手続きが大変なようですね。

中国で待ってる！というメッセージが届きましたが、本当に行きそうなメンツなので、ヒヤヒヤしてます💦

送別会という名の同窓会でしたが、いくつになっても集まると学生のころの気分に戻りますね。

次はみんなが戻ってくる５年後かな？

こんにちは。

事務の家崎です。

我が家の冷蔵庫の野菜室、ちょくちょく成長するんです。

良く成長するのは、エノキです。

気付いたら、買った時の１.５倍くらいに伸びでたりして、ちょっとお得感を感じたり♪

ついこの間、ビックリしたのがこちら ↓

玉ねぎの芽が伸びにのびていました😲

これはこのままにしていたら、どこまでのびてどのようになったのだろう？とも思いましたが、

切っちゃいました。

さて、この伸びた芽は食べれるのか否か、調べたところ

食べても大丈夫なんですって！

ただ、味は落ちているんだとか。

私は体に悪いと思っていたので、今まで小さい芽でもほじったり切込みを入れて取って使っていましたが、

これからは、そんな労力は不要になり、玉ねぎを切るのが少し楽になり良い情報を得ました！

緑の部分、ちょっと彩にもいいですよね😊

これからは、無駄を出さないよう、芽の部分も使っていきたいと思います。

こんにちは。

事務の家崎です。

家の片づけをしていて、昔頂いた爆弾焼き機を捨てようとしたら、

娘が食べたい！と言い、急遽爆弾焼きを作りました。

私が学生の頃に少しはやったのですが、覚えている方はいるでしょうか。

たこ焼きの何倍も大きいサイズ！

具は、キムチやチーズ、ソーセージ、キャベツetc…

丸いお好み焼きのようなイメージですね。

周りが焼けてはひっくり返し、また焼けては回してを繰り返し、

このサイズを焼くのに、１５分位かかるので食べるまでに時間がかかるので、

あまり作りたくなかったんですよね😅

久しぶりに食べたらカリ・モチで美味しく、娘が気に入ってしまったので、処分しないことになりました。

ちなみに、我が家にはタコ焼き機もあります🐙

今度、たこ焼きと爆弾焼きパーティーでも開こうかな (笑)

こんにちは。

事務の家崎です。

先日、無性に餃子が食べたくなり、でも気合を入れないと作れないので、

休みの日まで我慢して作りました🥟

年に数回食べたくなるんですよね～。

餃子の種は、キャベツ派？白菜派？と言われますが、

玉ねぎも美味しいんですよ！！

前にテレビで知ってから、我が家では玉ねぎを入れる時もあります。

今回は、キャベツ餃子にし、大葉を入れた種と２種類作りました。

久しぶりに娘と成形をしましたが、ヒダのつけ方が、それぞれ違く、

私は沢山つけたい人で、娘は１つだけの人です。

餃子の王将はヒダのつけ方が１つで、それには理由があり、１つが王将の餃子は１番おいしいからと

こちらもテレビの特集で言っていました。

なのでそれを見てからは、娘はヒダ１つの餃子を作るようになったのです。

成形しやすく、子供が作るには作りやすくて良いかもしれませんね！

３０個、半分ずつ作りましたが、種と皮の分量がピッタリでした✨

餃子の時は、どうしても食べ過ぎてしまいます💦

１人１０個以上食べました！

お店で食べるのも美味しいですが、家で作って食べる餃子がいちばん好きです❣

次はいつ餃子の衝動にかられるか？？