新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

先日イカ釣りに行った知人から、お裾分けをいただきました。

子供の頃、田舎で食べた、釣りたてのイカの味が忘れられなく、

釣れたら食べたい！！

と前からずっとお願いしておりました。

何度かイカ釣りに行っていましたが、なかなか大量には釣れなかったようで、

ようやく頂くことができました♪

生きているイカは触るとシュン、シュンと跳ねるように泳ぎます。

水族館にはイカはなかなかいないので、見たことがある人は少ないのではないでしょうか。

色は何とも言えない変化の仕方で、不思議な生態です。

釣りたてのイカは、皮を取ると透き通っていて、真っ白ではないんです！！

そして、と～っても甘いんです♡

１ぱい全てお刺身で、美味しくいただきました😊