新建ブログ

こんにちは～（*^_^*）

 

川野＆スコティッシュフォールドのでんちゃんです♪

 

今日のでんちゃんは・・・とその前に♪

 

先日タケノコの話をしていた時のことです

「私、生のタケノコやったことないよ」と一言つぶやいたら

「えっ⁉　やったことないんですか⁉　実家にタケノコ生えてないんですか⁉」

「えっ⁉　みんなの実家、タケノコ生えてるの⁉」

たけのこの里かっ⁉

 

タケノコでマウンティングをくらう私です(笑)

 

そんな私に巨大なタケノコを分けてくれたので

ウッキウキで帰宅♪

タケノコを抱えて玄関開けて気が付きました

 

「たっけのこ～♪たっけのこ～♪たっけ・・・

 

・・・ヌカ————————–っ！！！！！」

 

糠を買い忘れたことに気づいた私・・・(´；ω；`)ｳｩｩ

リアルにこんな感じでウッキウキ↑だったテンションは

帰宅早々絶望↓した私です(´；ω；`)ｳｩｩ

超楽しみにしててやる気満々だったのにがっかり(´；ω；`)ｳｩｩ

 

翌日改めて糠を買ってきて

早速タケノコの　『先行解体工事』　に着工です！（キリッ）

 

あ、主に息子が作業です( *´艸｀)えへへ(笑)

 

大きくて重くて解体が大変なので息子にやってもらいました(#^^#)

 

この大きさ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

 

怒涛の4.8kg！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！（体重計で量りました）

 

大物を黙々と解体作業しながら

「（こういう作業は）・・・嫌いじゃない」とぽつり

 

どうやら息子は楽しい様子です(#^^#)

 

私は主に現場保存（写真を撮る係）です(笑)

 

ここまでで『先行解体工事』は終了です♪

息子よ お疲れ様でした(#^^#)

 

さて大きい鍋いっぱいのタケノコ

糠を入れて灰汁抜き作業です♪

茹でてそのまま放置して（工事でいうところの『空け』ってやつです）♪

灰汁を抜いてキレイに洗って水に漬けておいたらOK（これは『養生期間』です）♪

 

ここからは『仕上げ工事』の工程です♪

 

煮物やタケノコご飯に♪

 

酢豚にも入れちゃったりして♪

 

春の味を満喫しました(#^^#)

 

あっでんちゃん♪

今回でんちゃんは現場監督でした

 

鍋の大きさは適正かニャ～(=^・・^=)♪

 

解体作業は危険が伴うのでしっかり見守るニャ～(=^・・^=)♪

 

でんちゃんも監督お疲れ様でした♪

 

でんちゃんにはタケノコではなく

美味しいチ〇ールをあげました(#^^#)

 

でんちゃんも満足して

ねんねです(#^^#)