新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

昔の仕事の同期から、いきなり

「さんま（魚）好き？」

と連絡がきて、どうしたのかと思ったら、

築地からとっても美味しい秋刀魚を仕入れたものを譲ってもらえるから食べにおいで

とのお誘いでした♬

今年の秋刀魚は小さいのに高すぎて、１度も買っていなく、楽しみにお邪魔すると、

とーっても肉厚で脂も多い秋刀魚らしいとのこと。

グリルに入りきらないくらいの長さのビッグサイズ！！

大きいお皿に入れてもはみ出しちゃいました。

余裕で３０㎝はあります。

新鮮なので、内臓の臭みが全くなく、とっても美味しかったです。

すごい食べごたえで、秋刀魚だけでお腹いっぱいになっちゃいました。

秋刀魚の味を楽しむため大根おろしなどはつけなかったので、骨だけキレイに残ったお皿です。

今年１番の贅沢だったような♡

友達に感謝です。