新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

事務の林さんのご実家から、またまた旬な果物、巨峰をいただきました。

とても粒の大きい立派な巨峰とピオーネです。

ジューシーで美味しくいただきました❤

フレッシュで食べるのが１番好きですが、お菓子作りにも使わせてもらい、

ムースを作りました🎵

ムースの上と下にはブラウニー風のビターなチョコスポンジです。

コンポートを作っておき、ムースの上にクリームをのせ、その上にコンポートを飾りました✨

ムースとクリームにクリームチーズを入れているので、爽やかな酸味とコクがプラスされ、とてもおいしかったです。

あっという間に完食しちゃいました。

林さん、ありがとうございました❣