新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

連日オリンピックの放送を観るのに忙しいです。

テレビとネット配信との同時進行で観ています。

毎日感動しっぱなしな私です。

この間の定休日に、娘とランチを食べに行き、帰りに寄り道して「角上」に行ってきました。

店内をプラ～っとみていると、台車に大きなマグロを乗せて運んでいました。

なんだなんだ？と娘と後をおうと、

「これからマグロの解体ショーを始めます。」

とアナウンスが！！

娘は丸ごとのマグロを見るのが初めてで、興味津々で一番前のど真ん中で見学。

手早くさばいて５枚おろしにされたものを柵にして、その場で販売していました。

このサイズで、大トロの部分は半身で６柵しか取れないそうです。

とても貴重なんですね。

凄く興味津々でしたが、買う？と聞くと、

「いらない」とのことで、違う魚を買って帰りました。

毎週火曜日の３：００から行っているそうです。

ご興味のある方は是非、時間に合わせて行ってみてください。