新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

先日釣りに行った知人から、鯵が沢山連れたのでおすそ分けしていただきました。

その大きさにビックリしました！

その日に早速お刺身でいただきました。

贅沢に鯵と鯛のお刺身です✨

食べきれないくらいあったので、残りは次の日に漬け丼にして食べました！

船の上で開きにして、吸水シートに挟んで干物を作ってきたそうで、こちらは１日ねかせてからシートをはずして焼いたのですが、

大きすぎて、魚焼きグリルにギリギリ入ったくらいです。

しっかり天日干しはしていないので、身はふっくらほくほくしていました。

ちょうどよいサイズのお皿がなく、はみ出しています (;^_^A

我が家は魚大好きなので、本当にありがたいです。

魚三昧の２日間の食卓でした。