新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

冷蔵庫に少しだけ使ったプレーンヨーグルトが眠っていて、期限も近かったので、

お菓子作りに使おうと思い、水切りしておき、

少しだけ残ったホットケーキミックスやレモン汁など、家にあるものを使って、

ヨーグルトチーズケーキを作りました。

全ての材料をボールにいれたらしっかり混ぜて型に入れて焼いたらかなり膨らみましたが、

時間がたって冷めるとしぼんでいきました。

こんなに違います。

型から出したら、レモンと砂糖で作ったシロップを上にのせて完成！

シロップのせてから写真撮り忘れました(;^_^A

軽い口あたりのチーズケーキ風ヨーグルトケーキで、

ありあわせで目分量で作った割には美味しく出来ました😊