新建ブログ

こんにちは。

事務の家崎です。

少し前ですが、いちご狩りに行ってきました🍓

練乳をもらってハウスの中に入ると、イチゴの甘い香りがフワッと香ってきて、テンションMaxに🎶

１列に１組とディスタンスがしっかりととられ、イチゴ食べ放題です！！

すごく真っ赤で大きなイチゴが沢山ありました。

大きい＝甘い

と思って食べてみると、あまり甘くなく、

ひと回り小さイチゴを食べてみると、そちらの方が甘かったです。

ミカンは小さい方が甘みが詰まっていると聞いたことがありましたが、

イチゴも同じなんですね！

イチゴの花も沢山咲いていました。

制限時間ギリギリまで食べて、お腹がくるしくなるくらい沢山食べ、

たっぷりビタミン補給ができました！

こんにちは。

事務の家崎です。

先日津久井湖に行った時に可愛い苔球を見つけて買ってきました。

かった時にはお花の蕾は１つでしたが、日に日に増え、

昨日こんなに咲きました✿

紫色のとても小さな可愛いお花です。

私の部屋には緑は沢山ありますが、お花は無かったので、また一層癒される存在です。

外はソメイヨシノが終わり、八重桜が咲き始めましたね。

近所にも、ちらほらと八重桜の木があります。

私の通っていた小学校には、ソメイヨシノと八重桜が列をなして植えてあったので、懐かしいさを感じる花のひとつでもあります。

一言で『桜』と言っても、沢山種類があり、早咲き・遅咲きとあるので、

見れる時期も違い、長い間お花見を楽しめますね。

こんにちは。

事務の家崎です。

この間のお休みに、朝ご飯何にしようかな～と悩み、色々物色すると、

ホットケーキミックスが少量あるけど卵は無い。。

バナナがある。。。

チョコがある。。。

そうだ！スコーンを作ろう！

と思いたち、バナナチョコスコーンを作りました。

成形はめんどくさかったので不格好ですが。。

焼き上がり温かいうちに食べると、少し硬かったのですが、

２日経ってからオーブントースターで温めて食べたら、

外はサクサク、中はしっとりで、日がたった方が美味しく食べれました。

今までは、作ってすぐに食べたことがなかったので、

一度冷ましてからあたため直すほうが美味しいという事に気づいてしまいました。

料理は好きな方なので、いろんなレシピに興味を持ちますが、

食べるタイミングによっても食感や味の変化で美味しくなるのも

調理の楽しさですね。(*^^*)

こんにちは。

事務の家崎です。

先日、八王子の実家に行ったら、親から封筒をひらひらと見せられ、

何かと思ったら市役所からコロナウイルスの予防接種案内でした。

お年寄りの方々の接種開始が早いとニュースで見ましたが、早速今月から始まるみたいですね。

内容を見せてもらうと、接種場所や日時を選んでの予約でした。

１回目の接種から３週間あけて２回目を受けるので、

接種会場と日程をよく考えないと、受けたい場所で受けられない場合もありそうです。

凄い人の数が予防接種を受けるとなると、これからどうなるのかな～・・と、何となく考えてはいましたが

一足早く、親にと届いた封筒から自分のときの予習になりました。

しかし私たちが接種できるのはいつ頃か・・

また変異したウイルスだとか、感染者が増えてるニュースを見ると

少しでも早く皆さんの元に届くことを願うばかりです。

感染対策をしっかりと、気を付けてお過ごしくださいませ。

こんにちは。

事務の家崎です。

先日大入りのナスを買った中に、可愛い双子ちゃんがいました❤

一つのヘタから二つの実がなるものなんですね

始めて見たのでつい面白くなり撮影してみました。

さて、この子たちを使ってなにをつくろう・・・

まずは、ベーコンナスチーを作り、残りを使って次の日にピザを作りました。

ピザ生地は業務スーパーで買ってきましたが💦

・ナスとベーコンのトマトソース

・シラスと水菜とチーズのドレッシングかけ

・シーフードのホワイトソース＆焼肉のせのハーフ＆ハーフ

の３種類をつくりました。

双子のナスもカットしてしまえば普通のナスと変わりなく美味しく

娘に１番好評だったのはドレッシングがけのピザでした。

一つのヘタから二つの実の双子ちゃん、

楽しい気分にさせてくれてありがとう(*^^*)　ごちそうさまでした。